Resep Masakan Ikan Gurami Bakar Kecap Manis Yang Enak

Resep Ikan Bakar:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 8 ekor ikan GURAMI, dikerat-kerat
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 100 ml air

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 5 cm jahe
• 3 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Olesan:

• 50 ml kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan madu
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Pelengkap (aduk Rata):

• 2 buah tomat, dibuang bijinya
• 5 siung bawang merah, dipotong-potong
• 10 buah cabai rawit hijau, dipotong miring
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Ikan Bakar:

1. Aduk rata ikan dengan bumbu halus, air jeruk nipis dan air. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2. Olesan, campur Kecap Manis Bango, kecap asin, madu, dan margarin. Aduk rata.
3. Panaskan pan yang dioles tipis minyak. Panggang ikan sambil dioles bahan olesan sambil dibolak balik sampai matang.
4. Sajikan ikan dengan pelengkapnya.

BACA JUGA CARA PEMIJAHAN IKAN GURAMI

Ikan bakar bumbu kecap yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah.